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和传统烤鱼一大盆不同，用一人份烤鱼代替了几个人一起的传统烤鱼，现代都市生活节奏很快，用餐时间对于一部分人来说很是宝贵，但是小份烤鱼小而精、平价、单人多人皆可消费、无骨无刺成为了它慢慢走向广大消费者的视野。说到味道，态美味小份烤鱼里的小份烤鱼绝对不逊色于传统烤鱼，小份烤鱼，香辣可口，肉质细腻，表皮酥脆，料多味好。不同于大份的大，小份烤鱼因为小份的缘故，味道更细腻，更精致，小而精就是最好的形容词。
用料
草鱼
豆皮
金针菇
洋葱
青椒
土豆
西兰花
大蒜，花生米
香辣烤鱼-烤箱版的做法