电烤箱的上加热管和下加热管有什么作用?只打开一个是多少度?

一般情况下，用旋转烤肉类食物，就开上管加旋转架烤就可以，要是做烘焙，通常是上下管一起加热，中间的温度才匀均，烘的效果才好！只打开一组管的话，你温控设的多少度就加热到多少度烤管才停止加热！

常见的分为石英管和金属管两种，石英管加热速度较快，但是容易破碎损坏，发黑，寿命较短。金属管寿命相对较长，一般使用铜管，使用久了会产生铜绿

提醒你把《使用说明书》仔细看一下，这个很重要。