自做不用烤箱的提拉米苏

您好，要做出好吃的正宗的提拉米苏，一定要使用淡奶油的呢。网购的时候可以要求店铺装冰袋运输会好些。打发之前的淡奶油一定要先冷藏，打发的时候也是需要隔冰水浴打发，这样打法效果就没问题了。

因为里面的饼干是买袋装现成的，直接放进去，摆齐后加奶酪和奶油成型的，做好后是要在冰箱里放一晚的。 提拉米苏（tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。 所以是不用烤箱的，除非你自己做饼干，那么你就需要使用烤箱。