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蒸烤箱一体机的优点
1.蒸箱烤箱二合一，一台包含二台的功能，节省了空间，对于国内家庭厨房多数偏小的情况下，选择一体机更合适。
2.蒸烤箱的功能众多，包括：纯蒸、纯烤、蒸烤结合、发酵、除菌、解冻等，特别是蒸烤结合功能，可以先蒸后烤或者先烤后蒸，甚至先蒸再烤后再蒸等各种智能选择，对烘焙要求高的大厨，也可以胜任烹饪要求，一台蒸烤箱就能顶N多其他功能单一的厨电。
蒸烤箱一体机的所谓缺点
1.蒸烤箱一个包含蒸的功能，一个包含烤的功能，属于两个极端，技术门槛跨不去？
2.蒸烤箱使用寿命短？
3.蒸烤箱因为有水蒸汽，会导致加热管或者腔内的其他金属物品遭到腐蚀，从而影响蒸烤箱寿命。
4.蒸烤箱的蒸汽导管氧化问题。
平常在家做烤肉做烤翅不用再额外买个烤箱，就相当于多了个烧烤功能。还有个蒸笼的功能
但是微波炉毕竟不是专门做烧烤用的，这个楼主自己斟酌