压面机粗棍棍和削筋刀是不是一样的

发布于2022-01-06 19:59:22
1个回答
admin
网友回答2022-01-06

可能面团没有和好,和面时加点食用盐、筋力源等,面团易与整理,刀削面筋道耐煮、爽滑。

回到
顶部