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用5斤面粉做油条,水,盐,碱,矾,泡打粉,应该放多少?
发布于2022-01-11 20:35:19
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个回答
网友回答
2022-01-11
你好,不用这么复杂,只用
食用盐
和面欣酥A发酵,油条蓬松个大饱满、口感酥脆,可以试试。
网友回答
2022-01-11
泡打粉主要成分就是明矾,油条凉了比较硬,也不健康。你可以采用泡多源制作无矾油条。
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