我想开家面包店,以前没干过也不会,不知道上加盟好还是自己干好呢?

发布于2021-12-30 18:16:51
5个回答
admin
网友回答2021-12-30

如果你从来没干过,也没有任何经验,最好先依附一些大的蛋糕品牌,成为他们的连锁加盟店,先学习技术,学习门店管理,学习进货,采购渠道,学习门店运营等等东西,等你把这一切都弄明白后,你再自己干好,如果你没有任何经验直接单干,你开一家肯定倒一家,这是实话,如果你只是寄希望于你的员工,那员工薪资福利问题绝对会让你头疼,如果是一个资深的老师傅,等你开了业,开始赚钱了,人家老师傅仗着自己有能耐,你又啥都不懂,你得靠着人家来赚钱,到时他坐地起价让你给高薪,你给还是不给?给,可能你辛辛苦苦,累死累活,最后你赚的还没员工赚的多,如果不给,好,他走人,你好不容易积累起来的人气,随着他的离开,产品质量的下降,你的顾客之后逐渐流失,而让你*关门,如果是年轻的师傅,他经验不足,会的花样就那么几个,没有创新,而你又什么都不懂,当老顾客吃腻了,你不能及时推出新品,老顾客就走了,你只能吸引新顾客,随着时间的流逝,你依然会亏本,所以建议你最开始起步时先依附一些大的蛋糕品牌,比如克里斯汀,巴黎贝甜,元祖,好利来等.........开加盟连锁店,学习他们的一切,但你开店的时候不要照搬,你得有自己的核心产品,来提高你的市场竞争率,或者你可以去哪个蛋糕品牌店专门去学习一些面包,蛋糕的配方以及制作工艺,创业阶段,如果暂时没什么好的人才,你可以先自己老板和员工一起干,这样虽然辛苦一点,但能让你快速得积攒经验,准确把握顾客的口味喜好,及时应对市场的变化而变化,以上纯属建议。最后送你一句话“打铁还需自身硬”

admin
网友回答2021-12-30

我加盟的是贵族味道,先去他们基地学习,开店时他们派人指导,比较省事,隔行如隔山,有人带着是最好的

admin
网友回答2021-12-30

自己干好一下,自己去专业的学校学习然后再开店,这样比较有保障一些

admin
网友回答2021-12-30

自己做吧,还是不错哩,天津 静海这还可以

admin
网友回答2021-12-30

想做那个,不如先从低风险的开始,我这有一个微交易你要了解下吗

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