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选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。
近年来，国烘焙店面呈爆发式增长，大量的需求加之烘焙市场确实是有很大潜力未被挖掘，由此催容生的就是数以千万记的烘焙师岗位。调查显示：现在普通烘焙师的平均月薪一般在4000元+，优质的烘焙人才月薪均在6000元以上，经验丰富的烘焙师，月薪更是达万元以上。凭借过硬的烘焙技术自主创业开店的收入更是十分可观，而且随着行业的不断壮大，薪资整体水平也是在不断上升。有兴趣可以去到当地专业的学校实地考察。
建议去专业的学校学习，有意向您可到校参观实地考察。
学西点烘焙建议选择正规大院校，看师袭资力量是否雄厚，大院校都有分长期和短期，长期有两年、三年的，肯定比短期的费用要高，短度期一般3到8个月，如果问年纪小建议学长期，如果只是单纯的兴趣爱好那答学短期就可以了。
我在武汉学习的，我觉得你学西点还是得选择那种正规的大学校。我在上了央视的，一个全国的品牌学的，是主要教西点的，有那种中餐和西点一起都教的地方，也不是很专业。你还是得自己去实地考察看看，主要看教学产品和师资力量，这样自己学出来也比较成手，我直接开了私房店了现在。