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喝生水容易感染痢疾、伤寒、霍乱等肠道疾病，故应喝凉开水。
吃野生动物易患各种怪病，这无疑给贪吃“野味”的人们敲响了警钟。据东北林业大学野生动物资源学院教授华育平介绍，灵长类动物、啮齿类动物、兔形目动物、有蹄类动物、鸟类等多种类野生动物与人的共患性疾病有100多种。如：狂犬病、结核、B病毒、鼠疫、炭疽、甲肝等。人如患上炭疽，身上将出现脓疱、水肿和痈，病毒还会侵入肺或胃肠。我国主要猴类--猕猴有10%-60%的携带B病毒。它把人挠上一下，甚至吐上一口，都可能致人感染，而生吃猴脑者感染B病毒的可能性更大。人一旦染上，必死无疑。患者的眼、口处溃烂，出黄水、流黄浓、臭不可闻，快的几天就没命了。
最多的是传染性疾病和寄生虫