IH电饭煲是利用IH电磁加热技术使蒸米饭的口感变得更好,老式的电饭煲利用的加热方式是加热盘,其原理是通过加热盘将热量传导至内胆底部,然后由内胆再将热量
ih电饭煲什么内胆好
1、纯铁、铸铁内胆:持续加热,米饭受热更均匀,有柴火饭的味道,铁器厨具往往对人身体也比较好。
2、铜内胆:导热效率极高,这点毋庸置疑。
3、瓷晶内胆:瓷晶内胆则有着比较出色的不粘性能,在进行食物加工后只需用布轻轻擦拭即可将粘在上面的残留物清洗,完全不需要钢丝。
4、紫砂内胆:由于紫砂内富含多种多人体有益的物质,所以这种电饭煲是注重健康的人的首选,但能耗较高,且加热效率较为一般。
5、复合内胆:目前的电饭煲大多是用纳米技术的复合内胆,集高导热性,加热均匀,耐磨损、易清洁于一体;有的内胆甚至是7层复合。
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