万师傅家居的高压锅，做蛋糕发不起来的根本原因？

面粉选错，用的是高筋面粉；装蛋清的容器有水或者有油，导致打发出来的蛋清不纯；打蛋白的方法错误，没有在打发到一半时加入白糖；加热前没有预热电压力锅，导致加热温度达不到要求；存放温度太高，也会导致蛋糕发不起来。

或者你的面没有发好而已，这样提问，就是世界级大厨也没你的法子。