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其实原理很简单，传统蒸锅因为加热不均的问题，蒸锅内蒸汽温度不高，甚至可能达不到100℃。而蒸箱的加热比较均匀，整体温度较高，对于整只鸡这种食材在蒸制的时候也不会有问题，既能保证营养不流失，也不会蒸不熟。
老板S275电蒸箱使用最高105℃高温蒸汽，蒸汽量是蒸锅的数倍，同时，精准到1℃的控温有效保证蒸箱内温度的稳定性。除此之外，这款蒸箱在内部的顶部还设有辅助加热模块，有效保证蒸箱内温度的稳定性，并保证水蒸气不会在顶部凝结，避免冷凝水滴入菜肴中，更好的保护菜肴的口味。
现在大家都说蒸箱非常好用，蒸东西不用调整时间和温度，放进去就行了，但是我想问问，如果是烹饪整只鸡这种体积又大，肉质又非常厚的食材，蒸箱是怎么保证能
其实原理很简单，传统蒸锅因为加热不均的问题，蒸锅内蒸汽温度不高，甚至可能达不到100℃。而蒸箱的加热比较均匀，整体温度较高，对于整只鸡这种食材在蒸制的时候也不会有问题，既能保证营养不流失，也不会蒸不熟。
老板S275电蒸箱使用最高105℃高温蒸汽，蒸汽量是蒸锅的数倍，同时，精准到1℃的控温有效保证蒸箱内温度的稳定性。除此之外，这款蒸箱在内部的顶部还设有辅助加热模块，有效保证蒸箱内温度的稳定性，并保证水蒸气不会在顶部凝结，避免冷凝水滴入菜肴中，更好的保护菜肴的口味。