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脂肪肝的原因是什么？
① 营养因素导致脂肪肝：食物摄入过多，超过了代谢需要，营养物质变成脂肪储存起来，引起肝脏脂肪堆积。这在引起脂肪肝的原因之中最常见。
② 内分泌因素：由于内分泌发生异常，致使生理功能紊乱，也是形成脂肪肝的原因。
③ 酒精因素：过量饮酒会使脂肪酸分解发生障碍，导致肝内脂肪酸堆积，同时会影响肝细胞对脂肪的代谢和利用，从而形成脂肪肝。这也是临床上较为常见脂肪肝的原因。
④ 药物因素：因服用某些药物引起肝脏功能的变化而引发脂肪肝。
⑤ 肝炎因素：主要是病毒性肝炎，在炎症作用下可引起肝脏发生脂肪变化，引起脂肪肝。
脂肪肝最好的治疗方法是什么？
目前比较好的旨日清(zhiriqing)缓释茶，旨日清(zhiriqing)缓释茶凭借其以茶载药的服用方法，不需要改变生活习惯，就能有效地护肝养肝，长期饮用，可远离肝恶变。在日本许多公司和酒店的招待茶都已经改为旨日清(zhiriqing)缓释茶。
脂肪肝如今已成为白领精英们的常见病症，和高血压、高血脂、高血糖“三高”一同威胁着人们的生理、心理健康。了解过脂肪肝的原因和治疗思路，我们知道只要养成健康规律的生活习惯，杜绝暴饮暴食，经常运动锻炼，配合药物治疗，要治愈脂肪肝并不难。
脂肪肝属于常见的弥漫性疾病，是可以治愈的。但如果放任不管，则有可能发展为脂肪性肝炎，严重者甚至会演变成肝硬化。
如何治疗脂肪肝？
早发现，早诊断，早治疗，这一公式对脂肪肝也同样适用。
首先，找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少6公里才能达到消脂效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
应根据患者的身体情况、家庭情况等制
定最佳的健康食谱，依据患者病情、身体状
况、既往病史等，制定合理运动方案，根据
患者检查结果制定药物治疗对策等。此外，
还需定期回访，及时调整治疗方案，监督患
者执行，以切实达到治疗效果。脂肪肝患者
饮食也是很关键的，主要是不喝酒、少吃肉
、少吃油、少吃蛋黄、少吃动物内脏等含胆
固纯高的食品，多吃豆类、蔬菜、水果，多
吃素食，适当参加体力劳动、适当锻炼，可
帮助减肥，加快对脂肪肝的治疗。