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在国外，pos机有银联标志的都可以刷。刷商品的标注金额，会自动换算成RMB的。比如商品是1000泰铢，刷卡时他们刷1000，你只管支付，记账的时候会自动换算成人民币，你不用担心。
如果商户那里的pos机有银联标志的话就可以走银联通道，人民币结算的，没有的话当然不行，最好再备一张visa或mastercard
不过据说在东南亚信用卡盗刷很是严重，很多js的pos机安装了复制器，你去刷卡之后直接复制一张一模一样的卡出来，所以尽量带点现金，如果刷卡最好在大型的商店或宾馆
我在香港刷过银联单币卡，输入金额还是港币，信用卡记账短信直接显示是化了多少人民币，卡上记账也是消费了多少人民币。银联应该是按当日汇率直接转换了。