发生了火灾，租房者是否要按照租房合同承担责任，及赔偿。

承租方因火灾损害了出租方的房屋，如果火灾确实是承租方由于故意或者过失等原因造成的，出租方可以按照侵权责任来要求承租方进行损害赔偿。
侵权责任，是指民事主体因实施侵权行为而应承担的民事法律后果。侵权责任是任何人都对他人承担这样一种义务，即不因为自己的错误（过错）行为而侵害了他人的合法权益，否则即能构成侵权行为，要对受害方承担责任。侵权行为基本上都是违法行为。

现在谁说也不算，等消防部门下结论。

看你描述的这个，和你没关系啊，

需要查清原因，如果是线路问题（老化、荷载不足），是业主（房东）的责任。