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思丰油条面粉有卖的吗
发布于2022-01-04 19:36:33
1
个回答
网友回答
2022-01-04
超市里就有卖。 油条做法 1奶粉+白糖+
酵母粉
用温水190ml搅拌均匀。 2面粉放盆中。 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。 4揉好后发酵一个小时。 5面团发至两倍大。 6盐+
小苏打
混合,用温水15ml化开,用
小苏打水
将面团再次揉匀。(最好将水分次揉进面里) 7盖上保险膜继续发酵,又发到两倍大,第二天早上用。(不一定都要提前一天
发面
的,当天发也可以,只要时间充足就可以。) 8案板上抹油,手上也要抹油,将面团在案板上按压成长方形。 9刀上也抹油,将大面片切成小条。 10两根面条叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来,这是处理好的油条坯子。 11油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身。 12炸好的油条,好吃软柔
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