如何甄别好的和田的玉枣？

真的和田的玉枣形状是一头大一头小。假的则有长形的有圆形的，多为其他产地大枣冒充，从口感来说，真和田的玉枣皮薄肉厚，肉质密实好咬，入口甘甜。假和田的玉枣肉质紧，弹性差，不太好咬。