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菠萝蜜核可食用.
菠萝蜜核的功效与作用是什么？菠萝蜜这一种高营养价值的热带水果所具有的菠萝蜜核功效不减，所以菠萝蜜核的功效与作用也是不容忽视的，事实上菠萝蜜核的吃法也是多种多样。从多样的菠萝蜜核的吃法中就能感受到菠萝蜜核的功效与作用的独特之处。 菠萝蜜核食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜子无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。菠萝蜜子还具有较高的食疗营养价值。 菠萝蜜核的营养价值： 热量(千卡)160硫胺素(毫克).31钙(毫克)18 蛋白质(克)4.9核黄素(毫克).16镁(毫克)27 脂肪(克).3烟酸(毫克).9铁(毫克)1.6 碳水化合物(克)34.4维生素C(毫克)16锰(毫克).3 膳食纤维(克)2.3维生素E(毫克).12锌(毫克).54 维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克).27 胡萝卜素(微克)1.1钾(毫克)400磷(毫克)68 视黄醇当量(微克)57钠(毫克)11.5硒(毫克)10.47