老婆让我到蟹联商城去买了8只阳澄湖大闸蟹，大闸蟹蒸着吃好吃吗？如题 谢谢了

1、螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚。 2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上。 3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。 4、在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁。 5、趁热食用。 小贴士： 1、必须选择鲜活的蟹，死蟹不能吃。 2、蟹性寒，含有大量蛋白质和胆固醇，体质虚弱，脾胃寒者少吃。 3、柿子、蟹不可同食。 4、应该还要注意蒸的时候把蟹子反过来，别正着蒸。 满意请采纳

不明白啊 = =！