学干锅和火锅一般几千块就可以学到的
还是建议来重庆当地学，更加正宗。学火锅可以学习多个品种，还有教你怎么开店定价选址原材料进购，对于你开店创业有帮助。火锅课系列：鱼火锅、九宫格老火锅、新派火锅、老火锅、牛油火锅、小火锅、美蛙鱼头等
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