鱼贩为什么在冰冻海鱼身上撒盐

冰块融化速度会变慢

因为这样可以保鲜，鱼鳞不会掉，而且颜色也不会变。

这样就不会影响卖相，可以跟顾客讲，鱼是刚刚缺氧死掉的。