培养基的种类相当多。合成培养基成分已知，便于对实验条件的控制。但与天然培养基相比，有些天然的未知成分尚无法用已知的化学成分所替代，因此，细胞培养中使用的基础合成培养基还必须加入一定量的天然培养基成分，以克服合成培养基的不足。动物血清培养基成分复杂，各种生物大小分子混合在一起，有些成分至今尚未搞清楚。血清对细胞生长很有效，但后期对培养产物的分离、提纯以及检测造会成一定困难。另外高质量的动物血清来源有限，成本高，限制了它的大量使用。无血清培养基不加动物血清，在基础培养基中加入细胞生长有效因子，激素等，适用于悬浮培养HEK293细胞以表达病毒、抗体及蛋白产物。只需简单的驯化甚至不用驯化。目前国内无血培养基做的出色的品牌有：中山康天晟合、兰州健顺、上海奥浦迈等，希望帮到你。
细胞培养基的发展简史就不必说了，ATCC所提供的细胞，或是别人惠赠的细胞一般都有固定的培养基，ATCC建立细胞库及其培养条件，肯定是充分考虑细胞类型的。
一般来说绝大部分细胞，中海生物技术公司的基础培养基就够了，比如某些细胞特别适合MEM或1640，当你用DMEM时短期看不出来，但是长期培养后就会发现细胞状态出现下滑，甚至凋亡。而有的细胞确实DMEM培养效果更好些，比如Marc-145，就得用高糖的DMEM，DMEM在MEM基础上改良是有道理的。
当然也有许多细胞具有广泛的适应性，你用什么培养基培养它在一定代次内都差不多。可是时间长了后还是有差别的，只不过一般的实验室不会深究100代或200代后细胞状态到底改变了多少，如果仅有细微差别，而不影响实验结果，我们就忽略不计了。实际上，细胞往往在50代以里就算是生产也能满足了。
总之我想说，细胞不同的培养基是一定有差别的（看成分也能看出来吧：）），对于敏感性或状态较差的细胞，你用不适宜的培养基去培养，肯定短期内就能见出分晓。但是对于适应能力强的细胞，是因为变化小你看不来而已，不等于是培养基没有影响。
根据需要选择培养基，实验室经验以及你的细胞驯化状态是关键，说明书仅是重要参考而已。