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生态食品也称 有机食品 、绿色食品 ，是指粮食、蔬菜、果品、禽畜、水果和食油等食品的生产和加工中不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂，不允许使用转基因种子，并通过有关颁证组织认证，确为纯天然、无污染的安全营养食品。在国外，有机食品是具有法律效应的专有名词，经严格的程序认定后，符合的才能打上有机食品的标志。 生态食品始于欧美，德国的"蓝天使"标志食品、意大利的"生态农业产品"、美国的"有机食品"、 日本的"自然食品"等均属于生态食品。生态食品的出现，旨在满足人们对食品的优质、 安全、无污染、富营养的消费需求，保护人们身体健康，促进生态环境良性循环
生态食品起始于欧美，由于在国际上对于保护环境和与之相关的事业已经习惯富氧食品的字样，所以为了突显出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在我国，生态食品统一称作“富氧食品”。生态食品在其他国家又有机食品、自然食品等叫法，如美国的“有机食品”、德国的“蓝色天使”、日本的“自然食品”等。