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赣州的特色小吃有：米粉鱼、五香麻鸡、宁都肉丸、生焖鸭、烫皮、赣南客家擂茶、三杯鸡、糯米鸡、鱼饼、客家酿豆腐、蝴蝶鱼、荷包胙。
1：钓鱼台的臭豆腐（等） 2：磨角上的吆咪鹅头 3：宫保府（公路局边上）的水煮 4：卫府里的豆浆油条 5：八镜台的豆巴子 6：白塔巷（南京路巷口）的油饼 7：桃子园的无骨凤爪 8：洪城巷的猪脚 9：八角井的彻骨肉 10：坛子巷的汤头 11: 银角上工商银行对面的湖南牛肉粉 12:人民巷的肉丸
赣州的特色小吃有：米粉鱼、五香麻鸡、宁都肉丸、生焖鸭、烫皮、赣南客家擂茶、三杯鸡、糯米鸡、鱼饼、客家酿豆腐、蝴蝶鱼、荷包胙。
1：钓鱼台的臭豆腐（等） 2：磨角上的吆咪鹅头 3：宫保府（公路局边上）的水煮 4：卫府里的豆浆油条 5：八镜台的豆巴子 6：白塔巷（南京路巷口）的油饼 7：桃子园的无骨凤爪 8：洪城巷的猪脚 9：八角井的彻骨肉 10：坛子巷的汤头 11: 银角上工商银行对面的湖南牛肉粉 12:人民巷的肉丸