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生物这门学科和化学是相关的，如水解反应和氧化分解反应。
水解反应中在有机化学概念是指水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中的H+加到其中的一部分，而羟基（-OH）加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程；无机化学概念是弱酸根或弱碱离子与水反应，生成弱酸和氢氧根离子（OH-）（或者弱碱和氢离子（H+））。工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。水解反应是中和反应或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的，一般在碱性或酸性条件下。
氧化分解反应属于分解反应，它需要特定的水解酶的参与，但水不参与反应，并释放出氢气和能量，这样的反应属于氧化分解反应。这里的氢本身是+1价，现在变成了零价，同时又是分解反应的类型，一种物质发生反应，生成了多种物质，所以就叫做氧化分解反应。如，1个六碳的葡萄糖分子被分解成2个三碳化合物的分子，不消耗1个水分子，却释放出两个氢气分子和能量，所以该反应为氧化分解反应。