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华南师范其实有很多专业可以选的，不过偏文的多一点，还有化学之类的专业也有。想华南师范大学的经济和社科类专业还是不错的。还有广州研究生比较好的学校有中大、华工、广外、暨大这些学校都不错。工科就是华工比较好。而中大的法律、理科、文科、社科类的都还不错。
希望我的回答对你有所帮助。
砖家分析如下：
1想当老师，确实更适合去读华师，华师的英语师范肯定不差！
2暨大和华师都是211，在广东暨大的知名度要更好一些，暨大的英语专业不比华师差，但是具体到师范类英语的话，华师应该稍好一点；具体到商务英语的话暨大要好一些！
3所以主要看你喜欢哪所吧，喜欢哪个就报哪个！