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厨师，学的越早（小）越好。
它不是什么课程之类的教学，而是观看、观察、领悟、熟练、生巧、创新的过程。
必须有几道菜超越了师傅，才能出师！这得要有10年的功夫
没有什么是绝对的，可能对某些人来说大学出来学厨师好，对于某些人是初中毕业学厨师好。
总体而言，厨师是一门不需要学历就能学的行业，无论是大学，还是初中毕业，只要想学，都可以去学，但是呢越早学习，就能越早从厨师学校毕业，然后就能越早进入厨师行业，相对来说比大学毕业后再去学就要多不少时间去积累经验。
个人觉得厨师好些！厨师没有那么累人，而汽修的话，又脏又累，可能是你这个年龄不能承受的哈！厨师的话，不太累，关键是以后工作也好找些！
对了，学厨师，好像成都新东方还不错，可以去了解一下撒！或许对你有点帮助。。。。
仅是建议呵！