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题主有两个问题：
1，调剂到校企合作专业或者高收费专业，首先这种专业与学校的普通专业是分开录取的，填报时有专门的校院编号，如果你没填这种专业的院编号就绝对不会被录取，例如： 北京师范学院的普通专业学院代码为：0012，而北京师范学院与香港浸会大学的联合的专业院校（即高收费专业）代码为4402，如果你在填报志愿的时候没有填报第二个代码，则不会被调剂到其专业。
2，调剂小语种，这有一定的可能，但通常语言类专业对高考英语成绩都有一定的要求，即使调剂过去了题主也不必担心，大学都是可以转专业的，在大一下学期或大二时，只要题主没挂过课，成绩尚可都可以转专业（当然热门专业对成绩要求高点）。
最后提醒一下题主，在填志愿时，最好所有志愿都填服从调剂，因为大学会有个提档人数的，如果不服从调剂，就有一定的可能被退档，退档的话当前批次（即题主填的所有二本院校）就绝对不会录取题主，只能等到补录或下一批次。
相同批次的任何专业都有可能。