3个回答
翻糖蛋糕不仅好吃还美观
翻糖蛋糕在国外做了很多年，也流行了很多年，至今仍是主流蛋糕。真正走入人们生活是从09年开始（因为09年先后很多电视台综艺节目给过报道）进一步发展是因为国内外几乎所有明星富豪结婚生日都用翻糖蛋糕，特别是威廉王子的世纪婚礼，引起世界关注，那其中的婚礼蛋糕自然也就成了焦点。
明星富豪结婚也都开始用翻糖蛋糕，现在已经发展到普通百姓婚礼也开始用翻糖蛋糕。真正在一线城市达到一定市场认知度是从2012年开始逐步到现在市场需求越来越多，郑州市场从2012开始出现翻糖蛋糕，从开始的点缀形式的出现在婚礼的展示区，到现在大规模的甜品台的出现，从偶尔看到的婚礼的甜品台，到如今70%的婚礼都会不同规模的出现。其次，对于生日或是庆典类的场合，传统的生日蛋糕再也无法满足如今80、90后的需求，翻糖蛋糕一次又一次的出现的人们的视线中。但是现在很多小城市还是很少甚至没有，那么如果你所在的城市很少或者没有那就要恭喜你，你的机会来了。
为什么在国内翻糖蛋糕师这么火？有以下几点原因。
1、独特的外型气质深深的吸引着每一个翻糖爱好者，大量的手工塑造也成就她的价值。
2、进口食材，无论的是普通玩家还是专业玩家在做翻糖蛋糕时候都都会选用大量的进口食材。因为顾客花挺多钱买你的蛋糕不会因为光好看而买，还因为这个蛋糕原料确实比普通蛋糕原料好。
所以如果你今天想学这个行业那就要赶快，如果想找各种借口等以后等明年等后年等想好了在做。那就晚了，因为等你想好了这个黄金期已经过了。希望这篇文章，能对正在烘焙路上迷茫的你有所帮助，如果你身边也有想要从事烘焙的伙伴，分享到朋友圈把这个消息告诉他们吧！
恩恩，还是很不错的
有兴趣的话，可以到正规专业地方哦