2个回答
人参酒一般来说要1个月才可以喝，泡人参酒的时候通常建议选择高浓度白酒，比如60°的白酒。
用酒精含量高的酒泡人参的时候，人参里边的脂溶性部分就能更多的溶到酒精里头。如果说大家要是急于喝人参酒，可以把人参切成薄的片，这样浸泡的面积就大，就有利于有效物质的溶出。如果把人参切成薄片，也要泡15天左右。如果整根的人参，至少要泡1个月，泡的时间久也没有关系，通常越泡得久越有利于药力溶出。
泡人参的时候不要用塑料瓶浸泡，最好选择玻璃或者陶瓷的酒器，因为本身塑料制品含有有害物质，可能会溶到酒中，还要避免高温照射，否则可能会影响其功效
通常情况下人参泡在酒里一般来说要泡1个月才可以开始喝，具体时间取决于人参的形态。 人参泡酒要选择高浓度的白酒，一般来说选用60度以上的，由于高浓度的白酒含的酒精量比较多，它能溶出的脂溶性成分相对来说要多一些。此外，如果把人参切成片和切成块，浸泡面积就会大，肯定有效成分溶出的就相对快。如果说整根人参进去泡的话，至少要用1个月的时间，有效成分才能够逐渐的被溶出，肯定需要的时间久。如果特别着急，可以把人参切成薄片泡，至少要泡15天左右，这样的话就可以喝了。 建议大家最好不要使用塑料材质的酒罐，因为塑料中含有很多的有害物质，在浸泡过程中会溶解在药酒中，最好选择玻璃或陶瓷材质的酒罐，同时，储存地点应选在阴凉、干燥的地方，必须避免阳光直射，否则会造成酒的变质。