方式挺多的,线下做活动发一些宣传单,用优惠吸引附近的人来消费;线上微信广告、知名网红打卡拍视频、大众点评上店铺排名等等,我朋友前不久开了家火锅店,然后找了一家叫再惠的策划开业活动的,效果挺不错的,也就一个多星期大众点评上面榜单排名就排到前几名了,而且还要邀请了好多网红来拍视频,生意现在挺火的。
第一,味道要好。这其实是最重要的一条,俗话说:“好酒不怕巷子深”,只要味道好,好吃嘴儿们定会主动找上门,回头客越来越多,不愁没名气。
第二,要有特色。特色是顾客对店的记忆点,让顾客记忆犹新的同时还能与相关物品进行绑定,让别人一提起某个物品就直接想到这家店。
第三,要有规范化管理。规范化管理不仅是对食品卫生的要求,还有对人员服务的要求,有规范化管理才能更好地思考餐厅的经营发展以及获得顾客的认同。
如果是个人创业,单打独斗,很容易会力不从心,这样的例子不在少数,就不一一举例了。所以,想做餐饮,但资金、资源一般的,有一个好的方法:加入品牌。
品牌有专业的团队,要求不高,味道统一并且具备一定流量,不需要自己为品牌知名度操心。我了解过很多餐饮品牌,但要满足前面所说的三点,且想投身做餐饮资金又有限的小伙伴,综合考量之下,向大家诚心推荐:酸辣煮义。多的就不说了,大家可以自行了解。