给大家普及一下橄榄油知识:橄榄油分不同级别,特级初榨橄榄油是最好的,另外还有纯橄榄油(精炼橄榄油)、果渣橄榄油、还有就是橄榄调和油(有小部分橄榄油,大多数则是实惠的其它植物油)。质量指标来看,特级初榨橄榄油酸度<0.8(欧盟标准),酸度越低越好。
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