住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程师”,因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦,所以在等待时间想出一个方法,以高温,高压的方式煮咖啡以缩短时间,
其实不需要买咖啡机,买个美式还不如用手冲的好,法压壶也不错。蒸汽咖啡机也就是意式咖啡机,一般是煮花式咖啡如卡布奇诺,拿铁,康宝兰一类的咖啡。那个投资比较高,低端机很难掌握而且不稳定出品也一般,要买就买个兰奇里奥的家用组合8000左右,不然就再意式店里喝好了。家里刚学可以煮单品,使用法压壶,牌子么哈里欧,bodum,宝马都可以一两百块,买个正晃行的a12手摇磨豆机,操作很简单主要挑好豆子口味可以再网上查下,看看什么单品适合你的口味,不喜欢法压的话可以买个瑞士金的kf300,出品也是不错的。虹吸壶么,想做化学实验其实不是很容易操作,出品好不好么,看喜好。
回到顶部