为什么很多人说2019年的餐饮生意实在是太难做了?

发布于2022-01-09 18:53:05
3个回答
admin
网友回答2022-01-09

生意不好做,不过不管是找店还是转店都可以去闪 转网看看,可以免费发信息的

admin
网友回答2022-01-09

现在的餐饮业生意确实越来越难做,随着外卖平台是崛起,互联网时代的冲击,很多的线下实体餐馆处于亏损的状态;同行竞争和代替品越来越多,大家选择餐饮的多样化,让餐饮行业变得更加艰难。下面给大家简单分析下现状:

为什么很多人说2019年的餐饮生意实在是太难做了?

1.互联网经济的崛起,美团饿了吗等平台崛起,餐饮行业面临洗牌

随着互联网经济的发展,加速了懒人模式的到来,加上外卖平台的高额补贴,使得很多的人会选择通过外卖这一渠道来获得更好的餐饮服务。当你在家看电视的时候,不用去餐馆排队,直接用手机点一份外卖,直接送到家里,这是简洁而高效的一种做法。这就会分散一部门人群去餐馆消费,相对而言,这就导致餐馆生意人数的减少。这一数字还在扩大化;

为什么很多人说2019年的餐饮生意实在是太难做了?

2.同行竞争日益激烈

在很多的商场里面,你会发现,这边有一家火锅店,隔壁也就会出现一家相似的竞争对手;在合肥这边城市,如果你看到了一家海底捞,周边肯定有其他的竞争对手出现,这就无形中导致商家竞争白热化,更多的是服务来吸引客户去消费;餐饮本身没有那么多的专业要求,这就导致很多的创业首选餐饮行业,毕竟吃喝玩乐之中,吃是排在首位,无形中增加很多的竞品加入;

为什么很多人说2019年的餐饮生意实在是太难做了?

3.替代品丰富,人们的选择多样化

餐饮一直是中国的一个特色行业,都会推陈出新,新的菜品的推出总会带来一些人去消费。但是,对于大多数餐饮企业而言,不会刻意去改变自己的原有的菜单。加上很多新的替代品的出现,导致越来越多人口味多样化,选择多样化;

综上所述,我们觉得做餐饮行业,一定要有自己的特色,不时的去更新自己的菜品,推陈出新,满足更多消费者的口味,这样才会增加自己的竞争力。在行业中脱颖而出,不被淘汰。

望采纳。

admin
网友回答2022-01-09

餐饮行业价格竞争大,因为步入门槛不一样,但消费者会选择一些价低质好的店家消费,这就造成了价格异常,特别是新开店为了人气负毛利经营,这样对老店又造成危险,太难了餐饮。

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