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现在的蒸箱绝大部分都是嵌入式结构，更换起来比较困难，我们需要选择产品本身质量较好，而且售后非常好的品牌。所以，我们在选择的时候尽量选择品牌历史比较长，品牌本身比较有名气的，比如老板、方太、西门子，美的之类的品牌，这些品牌的产品本身品质比较有保证，而且售后服务比较好。
如果要我选择的话，我可能会选择老板的S273电蒸箱，这款蒸箱的容积比较合适，40L不大不小，能够同时蒸两道菜，空间浪费也比较少。而且，它里面有很多预设的功能，操作起来非常简单，只要把食物简单处理一下，放进去选好功能就成了。