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吃馒头的好处有：馒头有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。吃馒头并没有什么要注意的事项。
吃巧克力的好处有：
1. 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；
2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑；
3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；
4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血；
5. 巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效；
6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的；
巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。
护齿———脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
吃巧克力的注意事项：
1. 巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要；
2. 日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的；
3. 糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力；
4. 女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛；
5. 喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
6. 有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质
7.巧克力不能和面包一起吃，面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，若同食，容易使餐后血糖快速上升。
8.巧克力不能和芝麻一起吃，同吃会影响消化，巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙，影响消化与吸收。
9.感冒的时候别吃巧克力，巧克力属于甜品，甜度比较高，对于咽喉的刺激很大，很容易刺激咽喉，加重咳嗽，如果患有咳嗽，最好不要吃甜品和太咸的食物。
好处：馒头能在肠胃里吸附大量水分，气体，胃酸，细菌和毒素，最后被排除体外,有效的排除胃酸，腹胀及消化不良等问题，从而进一步的有助于身体的舒适、轻松！ 注意事项：不能过量，也不能吃的太饱，会挣坏的！好处：时间:2006-03-18 19:54来源:中国消费者报 作者:桑雪骐 点击: 77次 日前，英国的研究人员公布的一项最新研究成果显示，巧克力中的可可碱具有镇咳作用，同传统的止咳药物相比，其疗效更为明显，而且对人体没有副作用。有关专家日前接受本报记者采访时指出，人们对巧克力存在诸多误解，巧克力其实可以算是一种健康食品。
据１１月２２日《新科学家》杂志网络版报道，研究人员选取了１０位健康且不抽烟的自愿者进行试验。部分自愿者服用了含有可可碱的药片，对照组则服用含有传统镇咳药物中常用的药片或者使用替代安慰剂。然后，研究人员让他们吸入一种含有辣椒素的气体，以刺激试验者咳嗽来测试药物的疗效。对比实验结果显示，巧克力在防治咳嗽上的效果更好，服用含可可碱药片的试验者需吸入更多的辣椒素才能引起咳嗽。不过专家指出，虽然研究表明可可碱有镇咳作用，但人们最好先向医生咨询，不要擅自将巧克力当作治疗咳嗽的药物。
北京大学第三医院运动医学研究所副主任常翠青介绍，在远古时代，当人们还没有发现巧克力的美味之前，这种食物被认为能够促进健康，并可以作为药物使用。科学家们正在通过研究来揭示，远古时代关于巧克力促进健康的观点是正确的。
首先，巧克力中含有多种营养素，这些物质对于维持良好的健康状态非常重要。巧克力中的营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，它们能够为人体提供能量，维持大脑细胞的正常活动。可可和巧克力中还含有一些微量营养素，如钾、镁、钙、磷、铁、锌和铜。这些矿物质是人体必需的，它们被用来参与一些人体的生理活动，如肌肉收缩、能量储存、生长以及神经活动。此外，由于巧克力和可可是植物性食物，它们还含有一些被称为“植物营养素－多酚”的天然化合物，这类物质进入体内后有益于心血管系统健康。由于“植物营养素－多酚”对人类健康具有潜在影响，因此这类物质已经引起全球科学家的浓厚兴趣。
其次，据最近的科学研究显示，某些经过特殊工艺制造的巧克力和可可粉可能在有利于心脏健康的膳食中发挥积极作用。在富含水果、蔬菜和全谷类食物的平衡膳食中，适量地食用巧克力，并保持有规律的运动是一种有利于心脏健康的生活方式。研究者相信，类黄酮物质，这种存在于植物性食物中有益于健康的化合物是促进心脏健康的原因。黄烷醇是类黄酮物质的一个亚类，它在苹果、葡萄、红葡萄酒、茶、某些可可粉和巧克力中的含量十分丰富。由于黄烷醇在加工过程中易被破坏，因此，并不是所有巧克力都含有相同含量的黄烷醇。生产巧克力时必须小心地加工可可豆，才能保存其中的黄烷醇。正在进行的科学研究表明，黄烷醇可以通过多种途径促进心脏健康。
另外，科学家发现，可可豆中的某些成分可以减少牙菌斑的产生，并有助于预防龋齿。注意事项：要适量，也就是每天一到两块就可以了！
巧克力馒头做法：
一、材料
普通面粉 (300克)、 细砂糖 (30克)、 水 (140克)、 可可粉 (7克)、 即发干酵母 (3克)
二、做法
1面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水、细砂糖，搅拌均匀，静置几分钟。（水和糖都是包含在配方内的，不要额外添加）。
2加入面粉、细砂糖、水。
3用筷子搅拌，让面粉吸足水分，成为面疙瘩。
4用手把面团揉光滑。
5把面团发至原来的两倍大。
6发好的面团取出，稍揉一会后，分成均等的两个面团。
7在其中的一份面团上过筛入可可粉。（注意另一份暂时不用的白面团要用湿布盖住，避免表面变干）
8把可可粉揉到面团中成为可可面团，干粉揉到面团中有点费时费力，这一步要耐心。
9把白面团擀成长方形的薄面皮。
10把可可面团也同样擀成长方形的薄面皮，面皮擀得越薄，蒸出的馒头的层次也越多。
11把两白面皮同可可面皮叠合，再用擀面杖擀一会，让两张面皮紧贴在一起，把面皮对半切开。
12卷成条状，白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头，反之，可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。
13用锋利的刀切成均等的份，两头的可把它们两个对接起来，呈牛角状，或者单个竖放，蒸出来的就是漂亮的双色花朵馒头。
14把馒头生坯间隔放入刷了油的笼屉中，盖上盖子，松弛30分钟。这个配方的量我蒸了两笼屉小馒头。
15蒸制：大火烧开水后，转中小火蒸12分钟，关火后要等3分钟后，再开盖取出食用。