我也是这个感觉。用了近10年单反，眼看各家都力推微单，想换个微单。最初看上A7C去索尼体验店试了一下，取景器太小了。看到旁边的A73瞬间被那个大的取景器征服。然而A73的取景器也仅是比A7C好，根本没法和单反比。
什么事情都有从不习惯到习惯的过程，目前来看，无反是今后的趋势。再有你用惯了佳能的单反相机，应该朝佳能的无反相机发展，许多的操作习惯可以一脉相承，没有违和感。
适应变化，没毛病。人总是要学习的，社会总是要进步的，厂家推陈出新，一定征求意见来着。
早先也不太习惯微单的电子取景器，但用过后发现微单的优势还是有很多，第一即看即所得，通过取景器调节爆光补偿，看到的即为所拍到的，第二短的法兰距通过各种适配器的转换可使用不同卡口和品牌的镜头，避免了"灭门"的痛苦，第三在静物拍摄时，特别是手动对焦，峰值对焦和放大对焦，使对焦点更精确，第四，对运动物体拍摄时，由于沒有机械机构限制，很容易达到高速几十张每秒的连拍，第五，确实费电，第六带有机身防抖的微单确实娇气。
以往，我比较厌恶微单相机的CMOS比较小，那时还没有全画幅的微单相机，只有半幅及1/4画幅的微单。如今的微单全画幅的相机比比皆是。微单相机的各项性能也和单反相机差不多了，甚至在某些方面比单反相机还强了（因微单相机取消了单反相机中的五棱镜，没有了反光镜等零件，因此它的连拍张数提高了不少）。微单相机如今唯一的一点不如单反相机好的就是取景器。微单相机都是电子取景器。这就造就了它和单反相机五棱镜的自然光的取景器很大的不同。习惯了自然光取景器的眼睛，对电子小屏取景器的电子，画面不太习惯。但这种情况也在改变。例如尼康微单相机Z6，Z7的电子取景器是目前微单相机中最接近于自然光的电子取景器。这种电子取景器的进步，将会给微单相机取景器的视觉感受，带来一场革命性的改变。
有这种体验的人，通常都是使惯了单反的人才会有的。各种需要快捷操作的模式全部菜单化，感觉在速度上是滞后的。尤其是要进行抓拍的时候，有点抓狂。电子取景器就是个LED电子显示屏一样，除了不真实，稍微看久点眼睛都是花的。不管怎么说，还是比手机好些，单说画质就要好些。当然也有比单反好的地方，轻便是其一，第二呢，就是隐蔽性好些，没那么张扬，尤其是在街拍的时候，不那么的让人注意，把屏翻转过来，用屏幕取景拍摄，会更加的隐蔽。
在操作上来说，不要完全考虑手动模式，因为设置操作起来没那么的方便，能自动地就进行自动设置。我在街拍的时候，一般会把ISO设置为自动，自己控制光圈就好了，把更多的精力放在发现和捕捉画面上。当然，除了自己有特殊的参数要求。
有没有和我一样不习惯用微单的？
刚入手了富士X-S10，昨天开箱体验了一下午，电子取景器使用起来很不习惯，感觉好假，看显示器拍照又总有一种拿手机拍照的感觉，用了10年的佳能单反系统，一时还真是适应不了，机身拿在手里又小又轻，快门声音也不那么好听。
富士XS10，挺不错的一款微单
富士XS10，液晶屏其实很好用
根据你的问题，我谈谈我的看法和建议：
一、光学取景器，其实很难用，很麻烦，远不如液晶屏好用！
尤其是佳能的旋转液晶屏，用习惯了，根本就适应不了光学取景器了！
当然，光学取景器，在极少数情况下，还是有其用处的。
但是，就目前来说，大多数情况下，使用旋转液晶屏就很好用很够用了，而且比光学取景器要舒服很多，先进很多，智能很多，方便很多！
二、对于富士XS10来说，其实，大多数情况下，液晶屏比EVF电子屏要好用
没错，EVF电子取景器，其实也并不好用！
因此，建议你多多使用液晶屏！
液晶屏，用起来舒服很多，方便很多！
除非夏天的太阳下面，否则，大多数情况下，液晶屏足够好用了。
三、不完全是快门声音的问题，也有反光板的弹跳和震动的声音
对于单反来说，反光板的弹跳和震动的声音，往往有时候也是一种好听的声音。
四、快门，现在的微单，有些只有半个行程的机械快门，声音比较柔软，不脆，不干脆，不响亮
这个，也是为了减少快门震动，提高锐度。
当然，缺点就是快门声音有点疲软。
总体来说，用习惯了液晶屏之后，基本上，除非特殊情况，否则，不建议使用光学取景器或者EVF电子取景器！
至于说你说的这几个细节，并不是需要把富士XS10退货的理由。
微单与单反应该公评客观的去评价，由于电子取景的进步完全代替了胶片时代旁侧取景的敝病(视差问题)，更加方便于取景构图，构造简单成本低容易普及，但需要改进的地方还很多，电池的续航短的问题。镜头性价比的问题(因用蔡司贴标使其价格无法与其它品牌竟争)等等。单反虽然价格偏高重量略沉但是在性能上也是非常成熟的机种，微单具有不可估量的发展前途，单反也会在完善中使其更加强大。