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对于你所选择的两个套装，在性能上I5 7500肯定强于I3 8100，虽然它们的核心数量、主频等参数差不多，但I5还有睿频。如果不考虑升级，那么选择I5 7500性价比要高一些，因为I3 8100目前只有Z370主板，由于I3 8100不能超频，要为不用的超频功能买单，拉低了I3 8100平台的性价比。如果考虑今后升级，显然新平台的升级空间要大得多。
750TI显卡的性价比不错，性能基本属于当时的主流档次，现在来看有些低了，至于主板不能带动显卡的问题，其实应该是CPU的性能低了不能发挥显卡的性能，主板的显卡插应该说对750TI显卡性能的影响不大。
另外，建议内存再加大到8G或更高，4G内存只能满足办公需求的。
2个CPU的性能其实基本一样的，全看你想要那个平台了，其实硬咬牙，直接
CPU I5 8400 散 1300RMB
主板 ASROCK/华擎科技 Z370 Pro4 800RMB
后边就跑到淘汰不升级了。
因为技嘉B250A是不支持i3-8100的，也就是说，你想换i3-8100的话，你还需要换370的主板。
所以，个人建议i5-7500+技嘉B250-a就可以了。
至于电源，你现在这个配置也能用。
不过内存建议再加一根4G的内存条或直接换8G的，且需要是ddr4的。