1个回答
NMN的主要生产方法有三种：包括发酵工艺,化学法合成工艺和酶催化工艺。发酵工艺需要用有转基因风险的酵母进行发酵，且具有效率低、异味大、废水污染大等弊端；化学法合成工艺直接通过有机溶剂和化学合成生产，反应剧烈，手性纯度低，有机溶剂残留；酶催化工艺的底物以发酵得到，使用3种以上的酶进行多次催化反应，具有专一、高效、绿色无毒等特点。
第3代NMN全酶催化技术源于邦泰生物实验室，通过研究总结邦泰生物应用近10年的全酶生物催化工艺，获得技术与管理的重大突破。建立了三重技术壁垒：基因与酶工程，生物催化方案，七步纯化工艺。管理布局全新升级：全酶催化生产线高效布局， GMP洁净车间、质检车间高标准建设，匹配先进的管理制度。第3代NMN全酶催化技术投用，产品安全得到首要保障，生产效率也获得大幅度提高，极大提高下游企业的竞争优势。