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薰衣草是多年生草本或小矮灌木，虽称为草，实际是一种紫蓝色的小花。在浙江一带又称之为蓝香花。薰衣草丛生，多分枝，常见的为直立生长，株高依品种有30～40厘米、45～90厘米。在海拔相当高的山区，单株能长到1米。叶互生，椭圆形披尖叶，或叶面较大的针形，叶缘反卷。穗状花序顶生，长15～25厘米；花冠下部筒状，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花长约1.2厘米，有蓝、深紫、粉红、白等色，常见的为紫蓝色，花期6-8月。全株略带木头甜味的清淡香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，如法国南部的小镇普罗旺斯，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫，现美国的田纳西州，日本的北海道也有大量种植。
薰衣草有两个很梦幻伤感的故事，让人很爱。浪漫小镇，巴黎的普罗旺斯那里有薰衣草花海，很美。