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我是西点师，我可以负责任的告诉楼主，不是朝九晚五，西点行业和一般的餐饮行业是没有区别的，我们每天做西点都是按照客人的订单来做的，每个蛋糕的要求都是不一样的，蛋糕店还不像饭店，除了蛋胚之类的可以放个两三天，做完的蛋糕最多放一天，所以都是要先做现买，遇上节假日早上做到第二天凌晨，餐饮业的特点是别人不休息的时候你也不休息，别人休息的时候你还是不能休息，365天没得歇.纯手打
不同的地方时间都是不一样的，不过优秀的西点师上下班的时间应该更舒适一些
很轻松的，也是早九晚五，工作环境也是不错的，不过最好去大一点的学校学习比较好一点