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烹饪是一个可持续发展的职业。越来越多的人想入行，非常适合初中读完去学习。
初中毕业学：UI设计，平面设计，it，电子商务，电子竞技等等这些专业目前是不错的，这些专业要求的技术含量是比较高的，需要你大概一到两年的学习，可能掌握其中一门专业，但是它对学历的要求并不是很高，所以适合学历不够，但是想靠技术吃饭的人。
现在学习的方向还是蛮多的,主要还是看你自己感兴趣的方面. 在互联网IT方面,现在的发展很快,机会也较多. 就业和工作环境也好一些. 可以多了解一些相关的专业方向
可以选择来职业类的烹饪技工学校去学习哦 学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦
初中读完成绩理想，对未来升学有信心当然是继续升学。如果成绩不理想，一定要去职高学一门技术，职高也有学历提升，也有技术支持，出来工作也就顺理成章。可以选择行业发展、就业前景好的技术学习。