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荆州职业技术学院（Jingzhou Institute of Technology)是经国家教育部备案，湖北省人民*批准的一所面向全国招生的公办全日制普通高等院校。学院坐落在江汉平原的历史文化名城荆州，北枕沪蓉高速铁路，南濒九曲长江，西接三峡宜昌，东连江城武汉。 学院2001年由创办于20世纪50年代和80年代的原荆州农业学校、荆州财政会计学校、荆州机电工程学校、荆州财税会计学校、荆州卫生学校、荆沙纺织职工大学等合并升格成为普通高等专科学校。本校现有机电工程学院、经济管理学院、医药学院、纺织服装与艺术设计系、信息技术系、生物工程系以及公共基础课部、科技学院和继续教育学院等，开设有机电一体化、模具设计与制造、数控技术、计算机应用、园林技术、畜牧兽医、会计、旅游与酒店管理、高级护理、广告策划与制作、服装设计、纺织技术等30个专科专业，40个专业方向。