刚入门的话其实会需要有个磨练期,就是磨你的性子,让你不得不去跟烤箱磨合,互相摸脾气。好的烤箱谁都知道好,西门子内嵌,不用说,都知道不错,可刚入门,我觉得不必那样,刚入门要买经济实用的,何况如果没玩几天闲置了,也不会太肝疼。个人推荐,400元以内的30升左右的烤箱,足够新手烤蛋糕面包和种种,而且,更能锻炼你的观察力和手感,而不是一味的依赖烤箱温度和定时器。其实,多观察状态,多练习手感,绝对是为以后打下良好的基础,手感不同的蛋糕,口感差距很大,虽然有时候他们用的温度和时间几乎相同呢。所以,买个30升的开始你的入坑仪式吧~
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