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材料
糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉
做法
1、糯米粉用温热水调和，（一点一点的调，不能一起倒水，那样调不好。）把它调成糊状。
2、用一个大盘子，底部用保鲜膜蒙一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟，蒸熟，灭火5分钟揭盖。
3、熟黄豆粉（大超市有卖的）放在案板上铺平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圆形（手上沾点水，免得沾手）在糯米糕上放一层豆沙，再卷成春卷一样，用刀切成块即可。
【椰香鸡蛋饼】 材料：纯椰子粉 鸡蛋 糯米粉 盐 香葱 做法：我把大概是1：3的椰子粉和糯米粉混合在一起，加了化开的盐水、以及2个鸡蛋搅拌均匀成浓糊状，然后洒上香葱末一起搅匀，静止20分钟后，用平底锅摊成一张张的薄饼就好。 http://img1n.soufun.com/homebbs/2008_04/30/zhengzhou/1209525974846_000.jpg