夏天天气比较炎热，容易诱发肝胆湿热。肝胆湿热一般常会表现为口苦咽干、胁痛、舌苔厚腻黄、四肢沉重、湿热带下、阴囊潮湿等。对此可以适当的口服绿茶、蒲公英茶、金银花茶、红豆薏米茶等。其中绿茶、金银花茶都具有清热解毒、泻火的作用。蒲公英茶也是一种很好的茶品，清肝胆利湿热的作用非常好，同时具有清热解毒等作用。
“肝胆湿热是湿热内蕴肝胆，导致肝胆功能失调所表现出的一类病症。常见的临床症状有胁肋胀痛、灼热、腹胀、厌食、口苦、小便短赤，还有些人会出现黄疸和全身乏力的情况。肝胆湿热推荐一种茶，就是茵陈茶。茵陈茶可以用药店的茵陈蒿，煮好以后当茶饮，也可以用新鲜的茵陈煮水饮用的，适合于肝胆湿热不太严重的病人。严重的肝胆湿热病人，会对身体健康影响比较大，建议还是应该到医院去就诊。”
1、黄花菜饮。黄花菜（干品）15克。将黄花菜洗净加水适量煎汤，代茶饮。有清热利尿，退黄疸功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热，急性黄疸型肝炎。
2、茵陈荷叶大枣饮。茵陈20克、荷叶10克、大枣10枚、炙甘草10克、生姜10克。将洗净的茵陈、荷叶、大枣、炙甘草、生姜放入汤锅里，加水2升，先大火煮开后，转入小火共煮30分钟后即成，当茶饮用。清热化湿、疏利肝胆。
3、五汁饮。梨、荸荠（马蹄）、藕、鲜芦根各100克，麦冬50克。上述五味洗净去皮后，使用器械或容器，粉碎绞汁饮用。有清热解毒，生津止泻功效，适用于慢性肝胆湿热型。
4、蒲公英茶。蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。酌情加减。清热解毒、祛湿、疏肝解郁。适用于肝胆湿热、肝气郁结引起的胆囊炎。
5、荠菜车前子饮。荠菜30克（鲜品50克），车前子15克（纱布包）。荠菜洗净，与车前子一同放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸，小火熬煎20分钟即成。清热、利水、消肿，尤其适合水肿，伴有小便黄赤短、口干口渴的人群饮用。
6、茵陈蜂蜜茶。茵陈10g,蜂蜜适量。将茵陈用冷开水适量浸泡片刻，而后去掉冷开水，再加入蜂蜜及开水，浸泡饮服。茵陈性苦、微寒，归脾胃、肝胆经，可清热、利湿、退黄，一直被中医临床视为医治黄疸的要药。
7、板蓝根菊饮。板蓝根30克，菊花晶2匙。板蓝根加水煎汤，加入菊花晶饮用，每日1次。有清热疏风，明目解毒功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热。
8、玉米须茶。鲜玉米须30克左右（晒干样约10克）、绿茶10克左右。将玉米须放入盛有绿茶的杯中，冲入沸水250毫升，稍闷一下。在中药里，玉米须又称“龙须”，味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆等功能。
9、郁金清肝茶。广郁金（醋制）10克、炙甘草5克、绿茶2克、蜂蜜25克。上四味加水1000毫升，煮沸10分钟，取汁即可，每日1剂，频频饮之。具有疏肝解郁、利湿祛淤之功效。适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。
肝胆湿热者需吃些祛“湿热”的食品。花生油、菜子油和粟米油不容易惹出湿热问题。适合夏秋季节祛“湿热”的食品有南瓜、茯苓、荠菜、金针菜、莴苣、冬瓜、鲫鱼、赤小豆、薏苡仁、玉米等
肝胆湿热可以用黄花菜煮水代茶喝,像平常的一些红茶,绿茶也可以喝都是有一定的作用的,同时还可以用一些清热去湿,利肝胆的中药来泡茶喝,比如车前草,龙胆草...