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1、《食品经营许可证》申请书，主要包括
1）《食品经营许可证》申请表;
2）法定代表(负责人)情况登记表;
3）食品安全专业技术人员、食品安全管理人员情况登记表;
4）从业人员情况登记表;
5）食品安全设备设施登记表。(注：在线申请成功后可自行打印)
2、保证声明;(在线申请系统内自行下载模板打印签字)
3、经营者(法定代表人)身份证复印件;
4、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
5、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
6、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度;
7、其他说明：
1）利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料;
2）申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
不办理食品经营许可证有什么后果。
1、新修订《食品安全法》第三十五条规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
第一百二十二条 违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民*食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
2、除了第一条的后果之外，还有就是自己的餐馆在入驻外卖APP的时候无法入驻。
3、面对卫生部门的抽查自己百分百会受到第一条的处罚。
参考资料
食品伙伴网.食品伙伴网[引用时间2018-4-30]
1、申请报告；
2、《xx市卫生局卫生许可证申请书》；
3、企业名称预先核准通知书复印件；
4、卫生管理组织（架构）名单；
5、各类场所卫生管理制度；
6、主要生产设备清单；
7、建设项目四置图、平面布局图（空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气），要求提供蓝图或电脑打印图（标明尺寸、面积和经营单位名称）。（已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供）；
8、从业人员健康证和卫生知识培训证（申报时可不需要提供，但领证前必须提供）。