目前在一个小县城开了一个牛排店,城区很小,人口只有2W左右,生意一直都不是很好,店的地理位置很不错,当时开店的时候主要针对的是家庭消费(儿童带动家庭)。但除开业前期生意好点外,后来生意就一直保持在一个水平线上。很多人多说县城人口有限,能消费的就那么多,开业大家图新鲜,开业后就下滑很多了。但我觉得还是有很大一部分人没有那种消费意识的,比如:因为小县城,很多人没接触过西餐牛排,虽有钱但不敢进店消费,怕别人笑话。求广大的朋友们百我一道。。
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