乐旗网是与中国乐器网合作还是?
我也比较喜欢吃乐旗绿豆酥,上次在网上查了下,自己做了,虽然不如人家买的那么酥和好吃。人家绝对会有些秘密的配料的。这个我们就不知道了。按照这个也能做出来,就是口味稍微差点。自己做的。吃起来也不错。 油皮:低粉300克,色拉油70克,糖40克,盐3克,奶粉15克,鸡蛋1个,水100克。 油酥:低粉180克,猪油90克,绿豆馅300克。绿豆皮要去掉。这个算是乐旗绿豆酥的一特点。
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