关于学厨师去哪,最大的争议就是去学校学习还是去饭店酒店当学徒学习
首先去当学徒学习的话,是要一步步,从打杂做起,到你完成学会掌握,这个耗费的时间是不一定的,因为当学徒是要有人带的,而师傅每天并没有那么多时间来带你,因为师傅是有自己的工作要做的,而且这还抛开师傅是否真心实意带你不说,所以当学徒的话,学习效率是没有保障的,还可能浪费时间
然后就是去学校学习,学校可以学习到的东西是比较全面的,而且你每天的学习时间是有很多的,在学校你可以从基础切墩练起,一步步学习,一步步提升,采用阶段性教学,这样的话你的学习效率是非常有保障的,这也刚好可以解决当学徒的通病
接下来就是如何选择学校,选择学校要着重设备,师资,品牌来考虑,咨询的时候要把这些问题问清楚,最好是可以实地考察,货比三家,哪家学校好,比一下就知道了
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然后就是去学校学习,学校可以学习到的东西是比较全面的,而且你每天的学习时间是有很多的,在学校你可以从基础切墩练起,一步步学习,一步步提升,采用阶段性教学,这样的话你的学习效率是非常有保障的,这也刚好可以解决当学徒的通病
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